2015年02月

    1: 北村ゆきひろ ★ 2015/02/23(月) 23:12:47.47 ID:???.net
    日清食品は23日、10~20代の女性をターゲットに、野菜を具材にたっぷり使い、全体のカロリーを抑えた
    新製品「カップヌードルライトプラス ラタトゥイユ」「同 バーニャカウダ」の2種類を、3月23日に発売すると発表した。
    希望小売価格はともに税別180円。若い女性を主な対象として開発したカップヌードルは初めてという。

     いずれもレタス約2個分の食物繊維(7・0グラム)を麺に練り込んだ。麺は短くカットして、すすらず食べられるようにし
    「『女子力』を下げずにすむようにした」(同社)という。

     スープに浮かせた具材の野菜は、「ラタトゥイユ」がキャベツ、フライドオニオンなど5種類、「バーニャカウダ」がキャベツ、
    カボチャなど6種類。スープまで完食した場合のカロリーは198キロカロリーで、通常のカップヌードル(343キロカロリー)より、
    大幅に抑えた。

     同社の調査によると、カップヌードルを日常的に食べる人の男女比率は7対3。今回の商品をきっかけに
    女性の比率を5割まで高めたいとしている。

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    http://www.sankei.com/economy/news/150223/ecn1502230014-n1.html

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    1: brown_cat ★ 2015/02/09(月) 22:44:47.33 ID:???*.net
    世界初、シナモン入りマスク開発 インフル予防効果に期待 千葉大付属病院和漢診療科・並木診療科長
    2015年02月9日 10:38

    「シナモン入りマスク」を被験者に着ける並木診療科長=千葉市中央区の千葉大付属病院
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     全国各地で猛威を振るうインフルエンザの予防へ、古来から風邪予防に効能があるとされる漢方の生薬「桂皮(シナモン)」の成分を
    染み込ませたマスクを千葉大付属病院和漢診療科の並木隆雄診療科長(57)が開発し、実用・商品化に向けた臨床試験を行っている。
    「天然由来の成分なので安全。新型インフルエンザにも対応できそう」と並木科長は自信をみせる。

     開発した「シナモン入りマスク」は、シナモンから抽出した成分「シナモンアルデヒド」などを染み込ませたガーゼを挟んだもの。
    動物実験でシナモンのインフルエンザ予防効果を確認した、元同僚の林克美助教=当時=の2007年の論文が開発のきっかけ。

     インフルエンザにかかったマウスを使った実験では、シナモンを吸引・服用しなかったマウスの8割が死亡したのに対し、吸引させた
    マウスの8割が生き延びた。

     並木診療科長は、論文を参考に、約3年かけて人間に効果のある吸引量を計算し、マスクの完成にこぎ着けた。マスクを着用して、
    約4時間でウイルスの力が弱まるという。

     和漢診療科は、東洋・西洋両医学の長所を取り入れた医療を行っており、今回の「漢方」と「マスク」の組み合わせは、「まさに
    当科ならではの取り組みでインフルエンザ予防に挑戦している形」(並木診療科長)だ。

     実験で、シナモンは、近年流行した主な四つの型のインフルエンザウイルスに対する効能が認められた。「それぞれの型ごとにワクチンを
    作るより低コストで実用性が高い。新型インフルエンザへも対応できる」(並木診療科長)のも強みだ。

     目標は商品化。先月から4週間着用してもらい、副作用や着用感を検討する臨床試験を始めており、2月下旬まで随時参加希望者を
    募っている。問い合わせは同大大学院医学研究院和漢診療学医局、電話×××(×××)××××。

    http://www.chibanippo.co.jp/news/national/239610

    (電話番号は伏字にしました)

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